Gestão Retalhista

Ano letivo: 2018/2019 - 1S

Cursos

Responsável Docente Responsabilidade José Augusto Sequeira Martins Responsável

Carga horária Horas/semana T TP P PL L OT/PL TPL OT E S Tipologia de aulas 3 Corpo docente Tipo Docente Turmas Horas Teórico-Práticas Totais 1 3,00 Virgílio Vaz   3,00

Língua de Ensino

Português

Objetivos de aprendizagem (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Pretende-se que o aluno no final da disciplina:
• Compreenda a importância económica e social do Retalho;
• Conheça a evolução nacional e internacional da Gestão Retalhista;
• Conheça a tipologia dos retalhistas, critérios de classificação e enquadramentos legais,
• Compreenda as especificidades do Retalho de Serviços;
• Saiba identificar diferentes estratégias retalhistas e implicações nas variáveis do retail-mix.
• Saiba operacionalizar as variáveis do retail-mix;
• Saiba avaliar a performance retalhista.

Conteúdos programáticos

1 – O CONCEITO DE “COMÉRCIO A RETALHO”
1.1 A importancia económica e social do Retalho
1.2 Tipos de Retalhistas e Retalho multicanal
1.3 Clientes e comportamento de compra
1.4 Pesquisa de informação no retalho

2 – ESTRATÉGIA RETALHISTA
2.1 Estratégias de Mercado
2.2 Estratégia Financeira
2.3 Localizações e selecção do local
2.4 Recursos Humanos e Sistemas de Informação
2.5 Gestão do Relacionamento com o Cliente

3 - GESTÃO DA MERCADORIA
3.1 Planeamento de mercadoria
3.2 Sistemas de compra de mercadoria
3.3 Determinação de Preços
3.4 Mix de Comunicação Retalhista

4 – GESTÃO DA LOJA
4.1 Recursos Humanos: Recrutar, integrar, motivar, avaliar e compensar
4.2 Design, Layout da loja e exposição da mercadoria
4.3. Serviço ao cliente

5 – DESAFIOS E TENDÊNCIAS FUTURAS
5.1 Globalização: desafios e oportunidades
5.2 Tendências e Inovação no Retalho

Software

http://highered.mheducation.com/sites/007802899x/information_center_view0/index.html

Metodologias de ensino

Método expositivo e participativo com utilização de meios audio-visuais; análise e elaboração de casos e exercícios práticos, apresentações e discussões, individualmente e em grupo;
Utilização dos recursos disponibilizados na Internet, do Learning Center da Bibliografia obrigatória.

Demonstração da coerência das metodologias de ensino com os objetivos de aprendizagem da UC

As Aulas Teórico/Práticas combinam os métodos expositivo e o interrogativo, fomentando a participação, discussão e debate dos conceitos teóricos, colocando-se questões baseadas em casos reais, estimulando a reflexão e o raciocínio, individual e coletivo.

A par de metodologias ativas e indutivas, mediante a aplicação prática dos conceitos teóricos, a casos reais e exercícios, individualmente e em grupo, procurando incentivar o relacionamento interpessoal e a dinâmica de grupo, bem como o desenvolvimento de capacidades técnicas e analíticas e a geração de novas ideias e soluções, no âmbito das temáticas ministradas.

São utilizados recursos informáticos (EXCEL, Internet), de modo a permitir o desenvolvimento da capacidade de utilização de Sistemas de Informação, e são realizados testes de autoavaliação, permitindo ao aluno aferir o seu progresso ao longo da aprendizagem, antecedendo e preparando as avaliações formais.

Metodologia e provas de avaliação

AVALIAÇÃO CONTÍNUA

Destinada preferencialmente aos estudantes que frequentarem as atividades letivas, a Avaliação Contínua é constituída por:

• Elaboração de Trabalho de Grupo (TG), constituído por relatório escrito e discussão, com ponderação de 60% para a nota final;
• Realização de um Teste Individual escrito (Ti), com ponderação de 40% para a nota final
• Cálculo da Nota Final de Avaliação Contínua= 0,6 (TG)+ 0,40 (Teste)


.Trabalho de Grupo (TG) - Escolha de 1 dos seguintes tópicos:

1) Identificação de um problema numa empresa retalhista e proposta de soluções;
2) Escolha de um produto/serviço “nacional”, análise da cadeia de abastecimento, política de distribuição e retail-mix, e propostas de melhoria da distribuição.
3) Análise crítica do retail-mix de um produto/serviço num retalhista multi-canal.

O Trabalho de grupo é constituído pela elaboração de relatório escrito do tópico escolhido, com entregas em 3 módulos, nas seguintes datas:

Módulo 1 - Identificação da empresa / Levantamento inicial - até 5 Novº 2018.
Módulo 2 - Análise crítica /proposta de soluções - até 10 Dezº 2018
Módulo 3 - Versão final do relatório escrito - >> até dia 7 de Janeiro de 2019 <<

Os grupos devem ser constituídos, preferencialmente, por 3 elementos, não sendo admitidos grupos com mais de 4 elementos.

A Folha de grupo, já com a proposta do tópico e da empresa retalhista, deve ser entregue ao docente da turma respetiva, para aprovação, até 15 de Outº 2018.

O trabalho de grupo (TG) tem uma ponderação de 60% para a nota final e inclui as notas ponderadas das entregas parciais escritas (módulo 1 e 2) e a versão final do relatório escrito (módulo 3) e da nota da discussão oral.

A versão final do relatório escrito (modulo 3) não deverá exceder as 15 páginas (excluindo anexos).

A nota final do Trabalho de Grupo (TG) é o resultado da ponderação dos seguintes fatores:

TG = 0,10 (módulo 1) + 0,2 (módulo 2) + 0,10 (módulo 3) + 0,20 (discussão)

As notas dos módulos escritos são comuns a todos os elementos do grupo.

A nota da discussão oral é atribuída individualmente.

As discussões terão a duração mínima de 15 minutos e máxima de 30 minutos (máximo 4 alunos) e realizam-se na última semana de aulas da u.c, em Janº 2019.


AVALIAÇÃO FINAL

Época FINAL, Época de RECURSO e Época ESPECIAL-
Nos termos das Regras Gerais de Avaliação de Desempenho Escolar para o 1ºCiclo - Disponível no portal, em Estudantes > Regulamentos

Época FINAL - destinada aos alunos que NÃO realizaram Avaliação continua.

Constituída por Exame individual escrito.
Caso a nota do exame Final seja inferior a 10 valores, não existirá aprovação.

Época de RECURSO: destinada aos alunos que NÃO realizaram/obtiveram aprovação em Avaliação continua ou em época Final.

Constituída por Exame individual escrito.
Caso a nota do exame de Recurso seja inferior a 10 valores, não existirá aprovação.

Avaliação FINAL em Época ESPECIAL: destinada aos alunos Finalistas, nos termos do Regulamento em vigor.

Constituída por Exame individual escrito.

Caso a nota do exame de época Especial seja maior ou igual a 8 valores e inferior a 10 valores, e se trate da única u.c. para conclusão da Licenciatura, após o prazo regulamentar para consulta da correção da prova, o aluno pode requerer à responsável da u.c. a realização de prova oral.

A data da prova oral deverá ser acordada entre o aluno e a responsável da u.c./docente, devendo realizar-se dentro dos prazos do Calendário de Época Especial.

A prova oral terá a duração máxima de 30 minutos. A nota final resultará da media aritmética da nota do exame escrito de época Especial e da nota da prova oral. Caso a nota final seja inferior a 10 valores, não existirá aprovação.

Componentes de Avaliação e Ocupação registadas

Bibliografia Principal

Bibliografia disponível na biblioteca da ESCE/IPS.

Observações

CONSULTA E REVISÃO DE PROVAS

Nos termos e prazos estipulados no Regulamento de consulta e revisão de provas de avaliação - disponível no Portal, em Estudantes > Regulamentos.

ATENDIMENTO AOS ALUNOS

Docente: Prof. Assistente Convidado Virgílio Vaz, Gabinete B2.15 (conforme horário afixado no acrílico)

email: virgilio.vaz@esce.ips.pt


Responsável: Prof. José Martins, Gabinete B2.11 (conforme horário afixado no acrílico),

email: jose.martins@esce.ips.pt

TRABALHOS de Grupo realizados, em Avaliação Contínua, em anos letivos anteriores:

Ano letivo 2014/2015

Tema 1
. Hospital de Santiago - Bruno Silva, David Canto, Pedro Noronha, Luís Fernandes
. TST - Vanda Tavares, Rui Pinto, Pedro Martins
. Disgaz - Sérgio Rodrigues, Isaque Tostão, Rui Soares
. Mabru - Pronto a Vestir, Lda - Marco Ferreira, Nelson Fitas, Ana Margarida Alberto
. Loja de Brinquedos "Nas Nuvens" - Marta Fernandes, Samuel Valente, Luís António dos Santos, Nuno Wengorovius
Tema 2
. Ribeiro Supermercados - Tânia Severino, Paulo Azougado, José Carlos Rodrigues, André Gomes
Tema 3
. Continente Online - Alexandre Cruz, Paula Moreira